erdbeer tomaten kaltschale von gastprinzessin claudia
zwergenprinzessin kocht!
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Zutaten

  • 200 g Erdbeeren
  • 500 g Tomaten
  • 1 kleiner Zweig Rosmarin
  • 1 kleiner Stängel Minze
  • 1 kleiner Stängel Zitronenverbene
  • 01 Die Tomaten, oder wie man im Osten Österreichs sagt, Paradeiser, mit einem feinen Messer kreuzweise einritzen und in kochendem Wasser kurz überbrühen
  • 03 Mit etwas rotem Pfeffer würzen.
  • 04 Im Kühlschrank kalt stellen und mit Eiswürfel servieren
  • 05 Die Kaltschale kann direkt aus dem Glas getrunken werden oder man serviert sie als Sommersuppe

Anleitung

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