Erdbeercreme für eine Erdbeertorte – Tortenfüllung {Video}
Ofenkieker
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Zutaten

  • 1 h Kochzeit
  • 10 min Zeit insg
  • in
  • 10 min Sahnige Erdbeercreme mit Schmand und Erdbeerpüree
  • mit
  • und
  • 700 ml Erdbeerpüree von ca
  • 1 kg frischen Erdbeeren
  • 170 g Zucker
  • 3 EL Zitronensaft Vanille
  • 600 ml Sahne
  • 600 g Schmand
  • 2-3 EL der Sahnecreme unter das Püree rühren, um die Temperatur anzugleichen
  • 1900 g. Die Erdbeercreme hält sich gekühlt ca
  • 3-4 Tage Sie kann eingefroren werden

Anleitung

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