Erdnuss Crunch Vegan Eiscreme
Schwatz Katz
Schwatz Katz
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Zutaten

  • 1 EL
  • . 600 ml
  • 20 gr Erdnussbutter, alternativ Mandelbutter o.ä.
  • 10 gr Nussöl nach Wahl (Pistazie, Walnuss, Erdnuss…)
  • Mark einer Vanilleschote, frisch oder als Pulver (Menge nach Geschmack oder 1/2 TL)
  • 8 gr Inulin (Menge bitte nicht überschreiten)
  • 1/2 TL (oder wer dringend wiegen muss 1 gr) Guarkernmehl, Alternativen s. oben
  • 400 ml Pflanzenmilch deiner Wahl (Soja, Mandel, Haselnuss…)
  • Mark einer Vanilleschote, Vanille Aroma oder getrocknetes Extrakt
  • 40 gr brauner Zucker, Kokosblütenzucker, Ahornsirup oder Süße deiner Wahl
  • 1 Prise Salz

Anleitung

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