Es grünt so grün: Feta-Spinat-Schneckchen
Feinschmeckerle
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Zutaten

  • 200 g Spinat auftauen lassen (ich hatte jungen, bereits gehackten - Blattspinat ansonsten nach dem Auftauen ausdrücken und hacken)
  • 200 g griechischen Feta klein würfeln und zum Spinat geben
  • 1 Ei dazu geben, ordentlich mischen
  • 2/3 des Teigs mit der Masse einstreichen
  • 1,5 cm Scheiben schneiden und mit Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen

Anleitung

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