Espresso Buchteln mit Vanillesahne in a Mug / Sweet Yeast Rolls in a Mug with Whipped Cream #mugsunday
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Zutaten

  • 2 EL löslichen Espresso, 220g Mehl, 50g Zucker, 20g frische Hefe, 2 Eigelbe, 2 Eier, 60g weiche Butter, 60ml Milch, etwas Butter für die Tassen und etwas Milch zum Bestreichen der Buchteln
  • Sahne
  • 200 ml Sahne, Sahnesteif,
  • 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
  • 10 Minuten). Währenddessen kann der Backofen auf 160°C Ober/Unterhitze vorgeheizt werden.
  • 30-35 Minuten in den Backofen geben. Macht unbedingt die Stäbchenprobe!

Anleitung

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