Falsches Ossobuco (mit Rindfleisch)
From snuggs kitchen
From snuggs kitchen
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • 3 Beinscheiben vom Rind mit Mark
  • 1 Karotte
  • 1/4 Sellerie oder 2-3 St Stangensellerie
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6-8 Tomaten
  • 3 EL Tomatenmark
  • 250 ml Rotwein
  • 250 ml Rinderfond / -brühe
  • 1 EL Weizenmehl
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 1 Zweig Thymian
  • 2 Lorbeerblätter
  • Salz, Pfeffer

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.