Family-Auflauf mit Spinat und einer feinwürzigen Käsesoße
Kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava
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Gesamtbewertung 5 1 bewertungen

Zutaten

  • 200 g Nudeln – Tortiglioni oder Rigatoni
  • 500 g Hähnchenbrustfilets in grobe Streifen geschnitten
  • 2 Handvoll (oder mehr) frischen Blattspinat gewaschen und grob gezupft
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, fein zerdrückt
  • 2 EL Öl und 2 EL Butter
  • 250 g frische Pilze (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Päckchen Sahne – 200 ml und ca. 100 ml Milch
  • 1/2 Tasse frisch geriebenen Parmesan
  • 150 g Kräuterquark von Gervais oder Bresso
  • 200 – Frischkäse – Philadelphia
  • 125 g Cherrytomaten (halbiert)
  • 200 – 250 g frisch geriebenen Gouda oder andere Käsesorte
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Currypulver

Anleitung

Kommentare

  • lilie2002

     - 

    Sehr lecker der Auflauf. Da ich keine Pilze mag, hab ich sie einfach weg gelassen und dafür mehr Spinat genommen(TK).

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