Feldsalat mit gegrilltem Ziegenfrischkäse
Giraffo blog
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Zutaten

  • Zutaten für 2 Portionen
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  • FÜR DAS SALATBETT
  • 100 g Feldsalat
  • einige Innenblätter Kopfsalat
  • eine kleine rote Zwiebel
  • 75 g Heidelbeeren
  • 3 EL Estragonessig
  • 1 TL körniger Dijon Senf
  • 1 TL Ahornsirup
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  •  
  • FÜR DEN ZIEGENFRISCHKÄSE
  • 2 kleine Ziegenfrischkäsetaler
  • 2-4 TL Ahornsirup
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1-2 EL Olivenöl

Anleitung

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