Ferrero Rocher Layer Cake
Bake to the roots
Bake to the roots
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • 2016 here in
  •  
  • For the cake
  • 3/4 cup (100g) all-purpose flour
  • 3/4 cup (100g) hazelnuts
  • 1 1/2 cups (250g) sugar
  • 3/4 cup (90g) cocoa powder (sifted)
  • 1 1/2 tsp baking soda
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp salt
  • 1/4 cup (60ml) vegetable oil
  • 3/4 cup (180ml) buttermilk
  • 2 tsp vanilla extract
  • 2 eggs 3/4 cup (180ml) hot water
  •  
  • For the hazelnut praline & paste
  • 1/3 cup (75g) sugar
  • 3/4 cup (100g) roasted hazelnuts
  • 2 tbsp.vegetable oil
  •  
  • For the cornflake crunch
  • 5.3 oz (150g) semi-sweet chocolate
  • 2 cups (70g) cornflakes
  •  
  • For the chocolate buttercream
  • 4 egg whites
  • 1 1/4 cups (250g) sugar
  • 1 cup (230g) butter, at room temperature
  • 1 tsp vanilla extract
  • pinch of salt
  • 5.3 oz (150g) semi-sweet chocolate, melted and cooled
  •  
  • Für die Kuchenschichten
  • 100 g Mehl (Type 405)
  • 100 g Haselnüsse, ganz
  • 250 g Zucker
  • 90 g Backkakao, gesiebt
  • 1 1/2 TL Natron
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 60 ml Pflanzenöl
  • 180 ml Buttermilch
  • 2 TL Vanille Extrakt
  • 2 Eier
  • 180 ml heißes Wasser
  •  
  • Für das Haselnusspraliné & Paste
  • 75 g Zucker
  • 100 g Haselnüsse, geröstet
  • 2 EL Pflanzenöl
  •  
  • Für das Cornflake Crunch
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 79 g Cornflakes
  •  
  • Für die Schokoladenbuttercreme
  • 4 Eiweiß
  • 250 g Zucker
  • 230 g weiche Butter
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • Prise Salz
  • 150 g Zartbitterschokolade, geschmolzen und abgekühlt

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.