Fingerfood Mini-Hamburger/Cheeseburger Partysnack
Nicoles Zuckerwerk
Nicoles Zuckerwerk
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Zutaten

  • 1/2 Würfel frische Hefe
  • 120 ml luawarme Milch
  • 1,5 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 25 g zerlassenen Butter
  • 1 Ei (M)
  • 250 g Mehl
  • Sesam zum Bestreuen der Hamburgerbrötchen
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Paniermehl
  • 2 EL Magerquark
  • Gewürze, wie z.B. Senf, Salz, Pfeffer, Chili
  • etwas Öl zum Braten
  • 50 g Salzkräcker
  • 1 TL weiche Butter oder Margarine
  • 50 g Frischkäse
  • 70 g Tomatenmark

Anleitung

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