Französischer Mandelkuchen aus dem Corbieres
Kochen aus Liebe
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Zutaten

  • 26 er Springform. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachbacken ! * Eine kleine Ergänzung dieser Kuchen ist nichts für Kinder !!! Da in Ihm 100 ml Rum verbacken wird, ich habe ihn auch schon mit 80 ml gebacken dann schmeckt er etwas weniger nach dem Rum . Da der Kuchen nicht mit Backpulver gebacken wird ist der Rum das Treibmittel mit den Eiern . Ich habe einen sehr guten kubanischen Rum mit 40 % Alkohol verwendet .
  • 375 gramm gemahlene
  • gemahlene
  • 6 Ei
  • 75 gramm Me
  • 100 ml
  • 2-3 el
  • 1 el
  • 65 gramm Mandel
  • 2-3 el Ap

Anleitung

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