French Fridays with Dorie - Café-Style Grated Carrot Salad
The Kitchen Lioness
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Zutaten

  • 300 g zucchini (use a medium sized zucchini, or use more and double or triple the recipe)
  • 1 tbsp ground fennel seeds
  • 2 shallots
  • 1 tbsp olive oil
  • 4 tbsp sugar
  • 2 tbsp apple cider vinegar
  • 1 small bunch Italian parsley
  • fine sea salt
  • freshly ground pepper (to taste)

Anleitung

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