Rotkohl . Jeder weiß es. Frisch schmeckt's besser als eingemacht. Das gilt für die meisten Lebensmittel. Besonders bemerkbar macht sich das Ganze allerdings beim Rotkraut, finde ich zumindest
Das Grillwetter ist mal wieder in weite Ferne gerückt. Egal, dieser Salat schmeckt auch bei Regen. Er kommt ganz ohne Mayo und dergleichen aus, deshalb ist er auch für warme Tage, zum Mitnehmen oder für Partys gut geeignet
Heiligabend gab es bei meiner Familie Kartoffelsalat und Würstchen. Eigentlich sollte ich Lamm Karee machen, aber irgendwie hatte keiner so richtig Lust auf die kocherei Ich liebe den Kartoffelsalat von meiner Mama, mit Fleischwurst, Gewürzgurken und einer Mischung aus Salatcreme und Schmand, mit einem Schluss des Gewürgurkensud
Meine Erinnerung an die frühe Kindheit ist ja leider schon etwas getrübt, aber was ich mit unseren Besuchen bei Oma und Opa in Altena heute noch verbinde, ist der Kartoffelsalat
Für 4 Personen. Zubereitungszeit. 90 Minuten. 1kg neue Kartoffeln. 3 Zweige Thymian. 3 Zweige Rosmarin. 3 Knoblauchzehen mit Schale, von Hand leicht zerdrückt
Hmm, wie das duftet. Die ganze Wohnung riecht sehr vielversprechend nach frischem Teig. Nachdem bei unserem letzten Quarkbällchen-Versuch diese Low Carb Quarktaler entstanden sind, wird es nun Zeit für das Original
Für sehr experimentierfreudige habe ich den Testbericht "Welcher Weizengrieß eignet sich für die Herstellung frischer selbst gemachter Pasta am Besten - 4 Sorten im Test und was sie wirklich können" angefertigt
Kartoffelsalat mit Mayo kommt doch immer ein bißchen schwer daher. Bei dieser Variante, die ich bei Claudia entdeckt habe, wird Joghurt-Salatcreme verwendet und dazu wird diese noch mit Milch verdünnt, was die Sauce wirklich schön leicht macht
Im Winter ist Lauch oder Poree ein Hauptgemüse, auch wenn er das ganze Jahr über zu finden ist. Es ist ganz gesund, voll mit wichtigen Nährstoffen und er enthält vielen Ballaststoffen
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