Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Sonnenblumenöl scharf anbraten. Anschließend Currypulver und stückige Tomaten hin zu geben, kurz aufkochen lassen und mit der Kokosmilch auffüllen. Chiliflocken nicht vergessen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze weiter köcheln lassen und inzwischen die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Nun kommen die Ananasstücke unter die Sauce. Zum Schluss die Hähnchenstücke hinzugeben und gar ziehen lassen. Alles nochmal abschmecken.
Tipp: Anstelle der Hähnchenbrust kann man auch Flusskrebse verwenden. Als Beilage empfehle ich Basmati-Reis oder Wildreis.
Hallo Ihr Lieben,. Nun ist es schon fast soweit. Die WM steht vor der Tür. Überall wimmelt es von Sondereditionen in Schwarz- Rot- Gold und brasilianischen Deko Artikeln
Anstatt dafür die Kochbücher zu wälzen fiel die Wahl dieses Mal auf dieses leckere Hähnchencurry mit Pilaw-Duftreis, das ich in der Jamie Oliver iPad-App entdeckt habe
Ich bin wieder daaaaaa. Nach einer wundervollen Woche Urlaub auf Sylt mit viel Sonnenschein, Wind und extrem guten Essen melde ich mich nun wieder zurück
Es gibt nicht´s besseres als eine heiße Suppe, die dich von innen wärmt. Soulfood für die Seele. Nach einem langen Herbstspaziergang nach Hause kommen, sich auf´s Sofa kuscheln und heiße Suppe löffeln
Habt ihr auch als Kind solch ein "scharfes" Erlebnis gehabt. Stellt euch folgende Situation vor. Klein-Sia (etwa 6 oder 7 Jahre alt) hat einen Wahnsinnshunger und geht zum Kühlschrank
Potztausend. Meine letzte Milchmädchenwickeltorte habe ich doch tatsächlich im Juli 13 gemacht. Und keine Notizen wieviel Boden welche Größe ergeben hat
Aber ich habe mich für einen Vanillequark entschieden und um das Geschmackserlebnis zu komplettieren, diesen mit fruchtiger Kirschgrütze und knackigen Mandeln verfeinert
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