Fruchtiger Gorgonzola Salat // Werbung {Schlemmerguide zur Weihnachtszeit}
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Zutaten

  • 6 Portionen | 0 Std 10 Min
  • (Arbeitszeit: 0 Std 10 Min | Ruhe-/Backzeit: 0 Std 00 Min
  • 2 Radicchio
  • 125 g Rucola
  • 200 g Gorgonzola (z.B. von REWE Feine Welt)
  • 1 Maracuja
  • 1 Granatapfel
  • 1 Birne
  • 100 g Mandeln gehobelt
  • 2 Maracujas
  • 1 Schalotte
  • 2 TL Rotweinessig
  • 50 ml Maracujaessig (z.B. von REWE Feine Welt)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Dijon Senf
  • 1 TL Zucker
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitung

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