Fruchtiger Quinoa SalatFruchtiger Quinoa SalatBevor ich euch das...
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Zutaten

  • 250 g trocken
  • 375 ml Gemüsebrühe
  • 250 g rote, kernlose Weintrauben
  • 150 g Feta (am besten die “light” Variante)
  • 200 g junge Erbsen (TK)
  • 70 g geröstete, gehackte Haselnüsse
  • Saft einer Zitrone
  • 2 TL milder Senf
  • 2 EL Kürbiskernöl
  • 2 TL Honig
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anleitung

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