Gâteau aux châtaignes et aux figues
chocolat bleu
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Zutaten

  • 80 g Halbweissmehl
  • 120 g Kastanienmehl
  • 7 g Backpulver
  • 150 g Butter
  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker
  • 150 g gekochte Marroni (Maronen), zerstückelt
  • 150 g frische Feigen
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 80 g flour
  • 120 g chestnut flour
  • 7 g baking powder
  • 3 eggs 150g butter
  • 120 g sugar
  • 20 g vanilla sugar
  • 150 g boiled chestnuts, fragmented
  • 150 g fresh figs
  • 1 pinch of salt
  • 1 tsp cinnamon

Anleitung

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