Gänse - Rillettes
Martinas Kochküche
Martinas Kochküche
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • Zutaten für 8 Gläaser a 150 ml
  • 2 Gänsekeulen
  • 500 gr Gänseflomen
  • 1 Zirone = 1/2 als Abrieb und 1/2 in Zesten
  • 10 Wachholderbeeren
  • 2 Prisen Macis
  • 10 Pimentkörner
  • 10 Tellicherrypfefferkörner
  • 10 rosa Beeren
  • 10 Stiele Thymian
  • 4 Loorbeerblätter
  • Suppengrün
  • Salz

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.