Gebratene Artischocken mit jungem Knoblauch
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Zutaten

  • 8 kleine oder 4 große Artischocken
  • frisch gepresster Saft von 1 Zitrone
  • 4-6 junge Knoblauchzehen
  • 2 Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Bund Minze

Anleitung

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