Gebratene Champignons mit Knoblauchsauce wie vom Jahrmarkt
Blueberry Vegan
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Zutaten

  • 250 g braune Champignons
  • 1/2 kleine Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 50 ml Wasser
  • 1 - 2 EL Öl
  • 1/4 TL Kräuter der Provence
  • 1/4 TL Paprikapulver, scharf
  • Salz
  • 120 g Sojaquark - Provamel (alternativ abgetropfter, ungesüßter Sojajoghurt)
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 kleine Zehe Knoblauch
  • 1/2 TL Kräuter der Provence
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitung

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