Gebratene Polenta mit Pesto und Salat
iss wie es is
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Zutaten

  • 125 Polenta
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 3 EL Macadamianüsse
  • 1/2 Zitrone
  • 1 Bund Basilikum
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 ml Olivenöl
  • 3 EL Zedernnüsse
  • Salz
  • 125 g Rucolasalat
  • 1 Tomate
  • 1 Gurke
  • 1 Avocado

Anleitung

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