GEBRATENER KARTOFFELSALAT
MARY MISO
MARY MISO
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Zutaten

  • 1 kg neue Kartoffeln
  • 3 Zweige Thymian
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 3 Knoblauchzehen mit Schale, von Hand leicht zerdrückt
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 400 g Cherrytomaten
  • 6 Zweige Rosmarin
  • 6 Zweige Thymian
  • 2 Knoblauchzehen, geschnitten
  • 1/2 Zitrone, Schale mit Sparschäler abgeschält
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  •  
  • Kräuterdressing
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 TL Senf
  • 4 EL weisser Balsamico
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • 100 g Frischkäse aus Kuhmilch (z.B. Philadelphia, Nonno Nanni Manor)
  • 5 EL Pinienkerne, geröstet
  • 4 Handvoll Rucola

Anleitung

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