Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
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Zutaten

  • Je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote
  • 1 dicke Möhre
  • 1 Stück Salatgurke (etwa 200 g)
  • 150 g Sojabohnensprossen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 EL Öl
  • 600 g gekochter Langkornreis vom Vortag (ungekocht 200 g)
  • 4 EL Sojasauce
  • Salz
  • etwas Sambal oelek nach Belieben
  • 3 Eier

Anleitung

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