Gedämpfter Lachs auf Gemüse
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Möhre
  • 2 Stangen Lauch
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 1/4 Brokkoli (ca. 100 g)
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 EL Petersilie
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 2 Lachsfilets (ca. 250 g)

Anleitung

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