Gedämpfter Lachs mit pikanter Gemüse-Mango-Sauce
Sinnesfreuden
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Zutaten

  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 1/2 Salatgurke
  • 3 Tomaten
  • 100 g Mangopüree
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 walnussgroßes Stück frischen Ingwer, gerieben
  • 1/2 TL Salz
  • je eine Prise Pfeffer, Koriander, Curry, gemahlene Chili

Anleitung

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