Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Gemüse
Cahama
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Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 6 Paprikaschoten, rot
  • 200 g Karotten/Möhren
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 200 g Brokkoli
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 150 g geriebenen Käse; Gouda, Edamer oder Emmentaler
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • Olivenöl

Anleitung

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