Gefüllte Paprika nach griechischer und Kulfi nach italienscher Art
Die Lorbeerkrone
Die Lorbeerkrone
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Zutaten

  • 4 gross
  • 8 kleine
  • 3 El Ol
  • 1 geschälte und
  • 1 geschälte und
  • 180 g Voll
  • 3 EL
  • 2 1/2 TL getrocknete
  • 200 g geriebene
  • 2 EL Zitrone
  • 2 EL
  • 1/2 TL geriebene
  • 1 EL geröstet
  • 450 ml Brühe
  • 2 EL Tomatenmark, das Lorbeerblatt, die Petersilie
  • 2 TL
  • 125 g Pistazienkerne ohne Schale
  • 25 g Pinienkerne
  • 1 EL fein
  • 200 ml Kokosmilch
  • 100 g Puderzucker (bei mir Agavensyrup)
  • 1/2 TL geriebener
  • 1 TL geriebene

Anleitung

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