Gefüllte Scholle Finkenwerder Art mit Sesam-Gurkensalat
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Zutaten

  • 4 Schollen
  • 150 g magere Speckwürfel
  • 250 g Blattspinat
  • 300 g Nordseekrabben
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tomate
  • 200 g Kräuterbutter
  • 2 Salatgurken
  • 1 EL Creme fraiche
  • Essig
  • Öl
  • schwarzer Sesam
  • weißer Sesam

Anleitung

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