Gefüllter Kürbis aus derMikrowelle
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Zutaten

  • 2 kleine Mikrowellenkürbisse
  • 375 g Rinderhackfleisch
  • 1 grosse Zwiebel
  • 4 abgezogene Knoblauchzehen
  • 1 mittleres Ei
  • 1 altbackenes Brötchen
  • 250 g braune Champignons
  • 1 Bund Petersilie
  • 200 g Creme fraiche
  • 100 g Emmentaler
  • 20 g Butter
  • 1 El Olivenöl
  • 2 mittlere Tomaten
  • 1 kleine Paprikaschote, rot
  • 1 Tl Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise geriebene Muskatnuss
  • 1 Tl Paprika
  • 1 Prise Cayennepfeffer

Anleitung

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