Gegrillter Feta mediterrane Art
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Zutaten

  • 4 zw Rosmarin
  • 40 g getrocknete Tomaten (Fertigprodukt)
  • 20 g Piri Piri (eingelegte Chilischoten)
  • 2 TL eingelegter, grüner Pfeffer
  • 100 ml Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • 4 St Feta (Schafskäse à ca. 200 g)
  • 6 rote Zwiebeln
  • 4 Schb Bauernbrot
  • 40 g schwarze Oliven ohne Stein
  • 4 TL Basilikum-Pesto
  • Ausserdem: Alufolie, Alu-Grillschalen

Anleitung

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