Gegrilltes Nackensteak eingelegt in Kurkuma-Ingwer-Honig-Marinade mit Gemüsespießen
Wolkenfees Küchenwerkstatt
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Zutaten

  • 1 TL Kurkumawürfel
  • 2 TL Ingwerwürfel
  • 5 gemörserte Korianderkörner
  • 2 gemörserte Nelken
  • 1 TL scharfen Senf
  • 2 geschälte und klein geschnittene Knoblauchzehen
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss
  • 1 EL Sojasauce
  • 6 EL Olivenöl

Anleitung

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