gegrilltes Pfannen Brot mit gerösteten Macadamia Nüssen, Feta, Kirschen & Baby Spinat
Meine Küchenschlacht
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Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 70 ml Milch
  • 1 TL Ol
  • 1 TL
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Ei
  • etwas Mehl
  • 1-2 rote
  • 60 ml Ol
  • 2 EL
  • 2. Für den Belag die Kirschen waschen, entsteinen und halbieren.
  • 3. Den Rosmarin fein hacken. Die kleinen Thymianblättchen abziehen und beide leicht in einem Mörser reiben. Knoblauchzehe sehr, sehr fein hacken und mit einem schweren, breiten Messer auf einem Brett o.ä. zerreiben.
  • 5. Der Teig sollte nun deutlich aufgegangen sein.
  • 6. Noch warm mit den Zutaten belegen und mit etwas Vinaigrette beträufeln.

Anleitung

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