»Sweet & Easy – Eniebackt. Seit ich Cynthia Barcomis »Cheescakes, Pies & Tartes« verinnerlicht habe, backe ich zwei bis drei Cheesecakes im Monat, meist frei Schnauze oder besser frei nach meinem Bauch
Zu meinen Favoriten, die ich zum Teil noch probieren werde, gehören die Schoko-Karamell-Schnitten, die Upside-Down-Raspberry-Muffins und die folgenden Spaghetti-Carbonara-Muffins
Meine Fotos waren immer schon schlicht – fokussiert auf das Ergebnis. Nun dachte ich, die Rezepte hätten in einem anderen Enie-Buch gestanden und ausgerechnet in diesem Buch wurden genau all die Rezepte zusammengefasst, die nicht mein „Ding“ sind oder zu meinen Vorräten nicht passten
Die Spaghetti als Nudelnester in die Mulden geben, Speckwürfel gleichmäßig darauf verteilen und die Eiermasse am besten mit einem Messbecher darüber gießen
Man muss ja nicht gleich ein Fünfgängemenü mit Coq au Vin, selbstgemachten Nudeln und Tiramisu zum Nachtisch sein – und selbst das bekommt meiner Meinung nach noch jeder hin, der sich ein ordentliches Rezept sucht
Nun bittet man am besten eine zweite Person, das Backpapier festzuhalten. klar frisch müssen sie sein, aber bei manchen Zutaten ist es auch wichtig, wirklich hochwertige Produkte zu verwenden – z
Das Ansetzen von meinem Bio Vollkorn Mischbrot ging ganz easy. Lediglich Wasser und Öl (in meinem Fall Sonnenblumenöl) müssen noch aus dem eigenen Haushalt dazu gegeben werden
Ich glaube ja einfach, dass war meine Aufgabe. So viel zu meiner Verteidigung. Normal mag ich es zwar nicht, wenn mich irgendjemand für sich arbeiten lässt, aber in diesem Fall kenne ich ja weder den Auftraggeber (wobei der Hauptverdacht auf meiner Fantasie liegt), noch hatte ich irgendeinen Nachteil
Als kleinen Extratipp streusel ich immer eine kleine Prise Salz auf meine Kekse, da das Alle Geschmäcker hebt und für eine wundervolle Geschmacksverirrung sorgt
seit ich vor fast schon acht Jahren das erste Mal einen Original-Tim-Hortons-Cookie probiert habe sind nicht nur unzählige Cookies in den Ofen gewandert, sondern auch unzählige Rezepte durch meine Hände
Macht es euch frisch und genießt den Sommer,. Fangt am besten mit dem Saft einer halben Limette an. Meine Guacamole bekommt nochmal ordentlich Wumms obendrauf - geröstete oder gegrillte Limetten sind der Knaller an diesem Rezept
![[Buchvorstellung] Sweet & Easy - Enie backt](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F3B%2F40%2FCgAINlgUB96Acq37AAix_WWdeSA137.jpg&w=330&h=270&c=1)
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