gemüse-spaghetti mit veganer carbonara | vegetable spaghetti with vegan carbonara ❤ blogevent re•create
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Zutaten

  • 100 g Räuchertofu
  • 1 Zucchini (250 g)
  • 2 mittelgroße Möhren
  • 120 g weißes Mandelmus
  • 400 ml Wasser
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 6 EL Olivenöl
  • 3 TL Bärlauch (getrocknet)
  • 2 Stängel glatte Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 g smoked tofu
  • 1 zucchini (250 g)
  • 2 midsize carrot
  • 120 g raw almond paste / cream / butter
  • 400 ml water
  • 1/2 red onion
  • 6 tbsp olive oil
  • 3 tsp bear’s garlic (lovely alternative to garlic)
  • 2 sterns of fresh flat leaf parsley
  • salt
  • pepper

Anleitung

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