Geröstete Paprika mit Kürbis-Linsen-Füllung auf Cashew-Safran-Schaum
Sweetys Welt
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Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • jodierte Meersalz
  • 2 rote Paprikaschoten
  •  
  • Für die Kürbis-Linsen-Kürbis
  • 1/2 Bund Thymian
  • 470 g Hokkaido -Kürbis
  • 4 EL Olivenöl
  • jodierte Meersalz
  • 1 Zwiebel
  • 1 Msp. Kurkuma
  • 100 g gegarte grüne Linsen
  • schwarze Pfeffer aus der Mühe

Anleitung

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