Gerösteter Rosenkohl mit Maroni. Ähem. Kohlsprossen.
Ginger in the basement.
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Zutaten

  • 500 g Kohlsprossen (Rosenkohl)
  • 2 gelbe Möhren
  • 100 g Sellerieknolle
  • 50 g Maroni, gekocht
  • 1/2 Stange Lauch
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • 1 EL Essig
  • 2 TL Dijon Senf
  • 2 EL Olivenöl
  • Pfeffer

Anleitung

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