Himbeeren (frisch oder TK). Limette. Die Himbeeren ggf. Die Himbeeren und den Honig pürieren und anschließend durch ein feines Sieb streichen, so dass die Kerne entfernt werden
Da er immer schon gerne Schach spielte, hatte sich schnell die Idee einer Schachtorte festgesetzt. Was lag also näher als ein Mosaik außen um den Rand der Torte und aus dem gleichen Glas den Schriftzug oben auf der Torte zu gestalten
Das Schweinefilet bleibt durch die Eihülle so richtig schön saftig und badet dann zusammen mit geschmorten Zwiebeln und Ananas in einer würzigen Sauce und während ich das jetzt schreibe, läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen
Im Herbst hatte ich mir ein neues Kochbuch gekauft. Kurz vor dem servieren in jedes Glas etwas Wasabi-Creme, Lachskaviar und ein kleinen Zweig Dill geben
ZUTATEN. 200g Kirschen, entkernt. 200g Marillen, entkernt. 200g Gelierzucker 2. 1. Was tun, wenn man eine Handvoll Marillen und Kirschen zu Hause hat und gerade keiner Lust hat, sie aufzuessen
Limetten- oder Zitronensaft. Wichtig hierbei ist allerdings das man den Tzatziki in einer Glasschüssel an richtet, damit auch die Schichten zu erkennen sind
Wer sich jetzt passend zu den ersten warmen Sonnen-Knospen-Vögelzwitscher-blauer-Himmel-mit-Schäfchenwölkchen-Tagen den Frühling auch auf den Teller holen will, kommt an diesem kleinen, raffinierten Lachs auf keinen Fall vorbei
ArbeitsschritteZutaten Paprika-Tomaten-Pesto1 mittlere Tomate1 rote Paprika1 Handvoll gehackte Haselnüsse Alternativ auch Pinienkerne oder Sonnenblumenkerneetwas Olivenöletwas Salz, PfefferNudeln nach Anleitung kochenfür das Rucola-Pesto den Rucola auf ein Backblech ausbreiten und kurz für ca
Ich schichte die Zutaten immer in eine runde Glasschüssel, so sieht er besonders hübsch aus. Ich heb mir dabei immer die schönsten Eierscheiben für die letzte Schicht (siehe Foto oben) auf
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