Geschnetzelte Hähnchenbrust mediterran
Kochen aus Liebe
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Zutaten

  • 30 Minuten zubereitet und eigentlich habe ich fast alle Zutaten dafür oft da. Als Beilage passen Gnocchi , Reis oder frische Bandnudeln sehr gut . Wenn ich frischen Rosmarin und Thymian habe koche ich 1-2 Zweige mit. Wenn man dieses Gericht zu viert essen möchte nimmt man eine rote und gelbe Paprika zusätzlich und noch eine Hähnchenbrust. Für dieses Gericht habe ich die kolumbianische Gewürzmischung Triguisar verwendet ich würze sehr gern Hähnchenfleisch mit dieser Mischung die aus Kreuzkümmel, Kurkuma, Pfeffer, Salz und Knoblauch besteht . Man kann sie über Latinando.de oder andere Latainamerika Shops im Internet bestellen 100 Gramm kosten um 3,80 Eu Durch diese Gewürzmischung bekommt das Hähnchen einen ganz speziellen Geschmack. Du kannst das Gericht mit Kurkuma und den anderen Gewürzen auch abschmecken.
  • 1 große gelb
  • 1 große rote
  • 2 te Triguisar kolumbianische Gewürzmischung
  • 1 te Oregano
  • 2 te Kräuter der Provence
  • 50 gramm getrocknete
  • 6 El Ol

Anleitung

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