Geschnetzeltes im Reisrand
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Zutaten

  • 400 g Schweinefleisch (Schulterstück o.ä.)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Eßlöffel Butter (zum Anbraten)
  • 2 Eßlöffel Olivenöl
  • 1 Dose Champignons
  • 1 kleine Dose Pizzatomaten
  • 1/4 l Schmand
  • 1 Teelöffel Schmand
  • Salz und Pfeffer
  • 4 Teetassen Reis
  • 8 Teetassen Wasser
  • 1 Brühwürfel
  • Salz
  • 1 Teelöffel Gewürz für Schwenkbraten

Anleitung

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