Gesunde Quinoa Bowl mit Äpfeln und Pekannüssen365 Tage liegen...
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Zutaten

  • 50 g Quinoa
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • ½ Avocado
  • 1 Handvoll Pekannüsse
  • ½ Apfel
  • 2 Handvoll grüner Salat
  • 40 g Schafskäse (ich verwende gerne Salakis, light)
  • Saft einer Zitrone
  • Pfeffer und Salz zum Abschmecken

Anleitung

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