Gesundes Brot ohne Mehl
Sweetys Welt
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Zutaten

  • 135 g Sonnenblumenkerne
  • 65 g Kürbiskerne
  • 65 g Haselnüsse
  • 2 EL Chiasamen
  • 4 EL Flohsamenschalen
  • 145 g Vollkorn
  • Haferflocken
  • 90 g Leinsamen
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Kokosöl, flüssig
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 350 ml Wasser
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  • Zubereitung
  • Alle trockenen Zutaten in einer größeren Schüssel miteinander
  • vermischen. In einer kleinen die feuchten Zutaten verrühren
  • und anschließend in die große Schüssel geben. Alles zu einem
  • Teig vermischen.
  • Eine Kastenbackform (20 cm) mit Brotpapier auslegen und die Mischung
  • darin mehrere Stunden (wenigstens aber zwei) quellen lassen.

Anleitung

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