Gewürzkuchen im Glas nach Tim Mälzer
Dies und das und süsse Sachen...
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Zutaten

  • Zutaten für 8 Gläser á 350ml Inhalt
  • 120 g Nusskern-Mischung
  • 160 g getrocknete Soft-Aprikosen
  • 160 g getrocknete Feigen
  • 8 EL brauner Rum
  • 4 EL frisch gepresster Orangensaft
  • 160 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 Pr Salz
  • 15 g Lebkuchengewürz
  • 2 TL fein abgeriebene Orangenschale
  • 4 Eier (getrennt)
  • 320 g Dinkelmehl
  • 3 EL Kakao
  • 100 g gem. Haselnüsse
  • 3 TL Backpulver
  • 200 ml Milch

Anleitung

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