glutenfreie, vegetarische, milchfreie, ohnemitallesfreie Pizza
Amor&Kartoffelsack
Amor&Kartoffelsack
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Zutaten

  • 300 g klein gehackter Blumenkohl
  • 150 g Maismehl, z.B. von der Spielberger Mühle
  • 50 g Maisgrieß (Polenta), z.B. von der Spielberger Mühle
  • 2 Eier
  • 2 EL Leinöl
  • . 300 ml etwas einreduzierte, passierte Tomaten
  • 1 kleine Zwiebel, geschält und in Ringe geschnitten
  • 4 kleine Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • 1. Alle Zutaten für den Pizzaboden in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab kurz zerkleinern
  • 4. 20 Minuten packen

Anleitung

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