Glutenfreier Mohnkuchen mit Joghurt und Äpfeln inkl. kleine Einleitung zu glutenfreien Zutaten
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Zutaten

  • 2013 ist Quinoa als das Getreide des Jahres 2013 ernannt worden. Botanisch ist es mit den Gemüse Rüben und Spinat verwandt und ist mit seinem hohem Eiweissgehalt sehr gesund. Gemäss Frau Goyoaga eignet sich das Mehl sowohl für süsse als auch für pikante Backwaren.
  • 170 gr weiche
  • 1 TL fein
  • 2 Ei
  • 25 gr gemahlene
  • 2 EL
  • 2 TL
  • 1 TL gemahlene

Anleitung

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