Glutenfreies Brot mit selbstgemachter Mandelbutter
Elle Republic
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Zutaten

  • 300 g Rohe Mandeln
  • 1 Prise Meersalz (optional)
  •  
  • Zutaten für 1 Laib
  • Kokosnussöl, um eine Brotbackform zu fetten
  • 250 ml selbstgemachte Mandelbutter (alternativ gekaufte Mandelbutter)
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 Große, reife Banane, zu Mus püriert
  • 4 Große Eier, geschlagen
  • 35 g Mandeln, gemahlen (gibt’s im Bio-Laden)
  • 1/2 TL Meersalz
  • 1/2 TL Natron
  • 2 EL Ganze Leinsamen (d.h. unzerkleinert)
  • 2 EL Rohe Kakao Nibs (Raw Cacao Nibs)
  • 2 EL Ungesüßte Kokosflocken

Anleitung

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