Glutenfreies Körnerbrot: selber backen ist ganz einfach!
Elle Republic
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Zutaten

  • 1/2 EL Fenchelsamen
  • 1/2 EL Kümmelsamen
  • 1/2 EL Anis
  • 1/2 EL Koriandersamen
  • 100 g Gemahlene Mandeln
  • 1 EL Flohsamenschalen
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Meersalz
  • 1/2 TL Brotgewürz (z.B. bei Alnatura oder selbstgemacht s.o.)
  • 3 EL Chiasamen oder geschrotete Leinsamen
  • 65 g Kürbiskerne
  • 70 g Sonnenblumenkerne
  • 3 EL Sesamsamen
  • 4 Große Eier
  • 250 g Quark

Anleitung

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