GNOCCHI DI RICOTTA MIT SPINAT
MARY MISO
MARY MISO
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Zutaten

  • Gnocchi
  • 250 g Ricotta
  • 75 g Weissmehl
  • 1 Ei 50 g Sbrinz
  • 6 Stk. getrocknete eingelegte Tomaten, in Würfel geschnitten
  • 1/2 Bund glatte Petersilie, gehackt
  • 1 Zitrone, Abrieb
  • 1/2 Schalotte, fein gewürfelt
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • 2 EL Butter
  • 1/2 Schalotte, fein gewürfelt
  • 400 g Spinat
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

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