Gnocchi mit Erbsen und Parmesan
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Zutaten

  • 500 g  Gnocchi250 g Erbsen (gefroren)100 g Parmesan (gerieben, aufgeteilt)2 Zehen Knoblauch5 g Minze1 Zitrone (Abrieb und Saft)2 EL Olivenöl2 EL Butter (aufgeteilt)200 ml Geflügelfond½ TL ChiliflockenSalzPfeffer
  • 2   Zehen   Knoblauch5  g  Minze1   Zitrone
  • 2   EL   Olivenöl1  EL  Butter500  g  Gnocchi
  • 250   g   Erbsen
  • 200   ml   Geflügelfond
  • 60   g   Parmesan1  EL  Butter½  TL  Chiliflocken Salz Pfeffer Parmesan zum Servieren

Anleitung

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