Gnocchi mit Gemüse in cremigem Avocadomus
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Zutaten

  • 800 g Gnocchi (Kühlregal)
  • etwas Butter
  • 3 Möhren
  • 1 große rote Paprikaschote
  • 2 reife Avocados
  • 1/2 Limette, davon den Saft
  • 10 ml Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 Topf Basilikum
  • etwas geriebener Käse

Anleitung

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