Die Eiermit einer Schaumkelle herausheben und in die Mitte der Suppe geben. Für die Eier Wasser ca. Die Brühe zubereiten oder auftauen lassen, erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen
Eier pellen, grob hacken, unter die Sauce mischen und nochmals abschmecken. Mit dem Schneebesen schlagen und das Öl langsam dazugießen, bis die Mayonnaise hell und cremig ist
Leicht säuerlich, vitamin- und mineralstoffreich wie die Tripmadam ist, mischt Madam Rote Rübe sie kleingehackt unter Salaten und Saucen oder streut sie über Rohkostplatten
Serviert habe ich sie klassisch mit Salzkartoffeln und gekochten Eiern. Die gekochten Eier über die Sauce geben und schon ist die Frankfurter GrüneSauce fertig
und hartgekochte Eier. leckere Soße mit Kresse, Petersilie, Schnittlauch und Dill gemacht. Grüne Sosse is favorite dish in Frankfurt and its surrounding area
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